Métodos de Separación
En esta parte de la unidad vamos a interiorizarnos por los Sistema Materiales que vimos al comienzo en la materia y su clasificación, para ello vamos a introducirnos en el concepto de fase y algunos ejemplos para poder entender mejor.
El siguiente texto presenta el concepto de fase y algunos ejemplos.
El siguiente texto expone los diferentes métodos utilizados para separar fases de un sistema heterogéneo. Además ofrece ejemplos de situaciones en que utiliza cada método.
Métodos de separación de mezclas homogéneas.
Vamos a ver ahora como se pueden separar mezclas homogéneas. Existen varios métodos para separar los componentes de una mezcla homogénea o disolución. Entre los más utilizados están la cristalización y la destilación simple.
- Cristalización: Esta técnica consiste en hacer que cristalice un soluto (sólido) con objeto de separarlo del disolvente en el que está disuelto (como se muestra en la Figura 2-5). Para ello es conveniente evaporar parte del disolvente o dejar que el proceso ocurra a temperatura ambiente. Si el enfriamiento es rápido se obtienen cristales pequeños y si es lento se formarán cristales de mayor tamaño.
FIGURA 2-5
- Destilación simple: Esta técnica se emplea para separar líquidos de una disolución en función de sus diferentes puntos de ebullición. Es el caso, por ejemplo, de una disolución de dos componentes, uno de los cuáles es volátil (es decir, pasa fácilmente al estado gaseoso). Cuando se hace hervir la disolución contenida en el matraz, el disolvente volátil, que tiene un punto de ebullición menor, se evapora y deja un residuo de soluto no volátil. Para recoger el disolvente así evaporado se hace pasar por un condensador por el que circula agua fría. Ahí se condensa el vapor, que cae en un vaso o en un erlenmeyer.
Ejemplo:
FIGURA 2-6: El método de destilación simple se emplea para separar mezclas de agua y alcohol. El alcohol es más volátil que el agua y es la primera sustancia en hervir, enfriándose después y separándose así del agua.
Para profundizar en este link se encuentran todos los métodos de separación:
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/EDAD_1eso_02_mezclas_y_sustancias/1quincena2/paginas/metodos_separacion.swf
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Fases es la porción homogénea de un sistema que tiene propiedades y composición uniforme.
La decantación se utiliza para separar líquidos que se disuelven entre sí.
La Imantación permite separa materiales ferrosos.
La flotación es útil para separar dos líquidos de distintas densidades.
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La Centrifugación permite separar líquidos o sólidos de líquidos de diferente densidad.
La tamización permite separar dos sólidos que tienen el mismo tamaño de partículas.
La filtración es el método que se usa para separar un liquido de un sólido no disuelto, cuyo tamaño de partículas es mayor a la malla de filtro.
La centrifugación no es un método que se utiliza para separar las fases de un sistema heterogéneo.
Pregunta de Elección Múltiple
Un sistema formado por agua, anilina y limadura de hierro.El sistema estará formado por:
Dos fases y dos componentes.
Tres fases y tres componentes.
Dos fases y tres componentes.
Tres fases y dos componentes.
Pregunta de Elección Múltiple
Un sistema formado por agua, sal, arena y aceite. El sistema estará formado por:
Tres fases y cuatro componentes.
Dos fases y tres componentes.
Cuatro fases y tres componentes.
Cuatro fases y tres componentes.
Actividad crucigrama
Con lo que aprendiste hasta ahora puedes realizar tranquilamente en siguiente crucigrama.