La Alimentación en los ancianos.

El envejecimiento es un proceso de cambio físico o mental ligado, generalmente, al paso del tiempo; se inicia

alrededor de los 60 años y dependiendo de las condiciones de salud y formas de vida, se presentan las siguientes características:

• Pesar menos de lo debido.

• Pesar más de lo debido.

• El organismo tiene menos agua y menos proteínas.

• Pérdida de calcio.

• Menor capacidad física.

• Mayor tendencia a contraer enfermedades como: diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, obesidad, cáncer, problemas renales, desnutrición, osteoporosis. 

Los factores que influyen en la alimentación son:

Las alteraciones físicas y mentales, disminuyen la capacidad para manipular utensilios y preparar sus alimentos: falta de saliva, mala dentadura, disminución de la capacidad gástrica y digestiva, permanencia de malos hábitos alimentarios, depresión por aislamiento y pérdida de seres queridos, abuso de medicamentos (la mayoría de las veces auto recetados), y malas condiciones económicas; por lo que, para mantenerse en buenas condiciones de salud y nutrición durante esta etapa, la alimentación no debe ser diferente a la de los adultos, siempre y cuando ésta haya sido correcta durante toda su vida.

Es importante que diariamente consuman alimentos de los tres grupos en cada comida, y que dividan su alimentación en tres comidas principales y dos colaciones para evitar sobrecarga en el estómago y cubrir lo que se requiere. 

Recomendaciones: 

• Tomar mínimo 8 vasos de agua.

• Evitar el consumo de pan, dulce, alimentos muy condimentados o fritos.

• Disminuir el consumo de azúcar, sal y grasa.

• Consumir abundantes verduras y frutas, así como cereales integrales.

• Si su dentadura no es buena, cambiar la consistencia de los alimentos a: picados, deshebrados o molidos.

• Lavar las manos antes de comer, de preparar alimentos y después de ir al baño.

• Lavar los alimentos antes de prepararlos o consumirlos.

• Evitar el consumo de alimentos en la calle, sobre todo en lugares inseguros y sucios.

Para terminar esta parte donde vimos la alimentación en las distintas edades te invitamos a que veas este video donde podemos reflexionar juntos.